HAMPTON, Virginia, 10 novembre 2022: Registrar Corp (registrarcorp.com), fornitore leader di software e servizi di conformità della Food and Drug Administration (FDA) statunitense, è lieta di annunciare l’acquisizione diA la Calc.A la Calc fornisce soluzioni SaaS per l’analisi di ricette e nutrizione a oltre 10.000 professionisti del settore in tutto il mondo.
Il software di la Calc contiene strumenti progettati per i professionisti del settore alimentare che calcolano il contenuto nutrizionale, generano informazioni sugli allergeni e stimano il costo finale di una ricetta.
Secondo David Lennarz, Presidente di Registrar Corp, “l’acquisizione di questo software fornisce ai nostri clienti attuali e futuri un mezzo fai da te conveniente per creare etichette nutrizionali conformi alla FDA statunitense. La semplice interfaccia consente inoltre agli utenti di alternare e creare etichette nutrizionali conformi per il Regno Unito e l’UE”.
I clienti possono acquistare vari pacchetti a diversi prezzi, in base alle loro esigenze. Tutti i pacchetti includono elementi per la gestione delle ricette, processi di etichettatura conformi e strategie di budget.
Registrar Corp offre da tempo un’opzione di servizio completoper la creazione di etichette conformi. “I nostri clienti possono ora scegliere una soluzione che si adatti alle loro esigenze e al loro budget”, aggiunge Lennarz.
Caratteristiche principali di A la Calc
- Gestione delle ricette– A la Calc contiene un database di oltre 12.000 ingredienti che i clienti possono utilizzare per creare il proprio portafoglio di ricette. Gli utenti possono sentirsi sicuri dell’integrità e dell’accuratezza di questi dati, che derivano da database affidabili pubblicati dai governi di Stati Uniti, Regno Unito, Germania e Francia. Gli utenti possono anche aggiungere ingredienti personalizzati e migliorare ulteriormente le ricette con note e immagini. Il software include anche la funzionalità API per le schede dei menu.
- Le informazioni vengono archiviate sul cloud con crittografia end-to-end e backup dei dati orari per proteggere le ricette degli utenti e mantenere la privacy degli ingredienti.
- Conformità– A la Calc fornisce i dati più recenti sulla conformità negli Stati Uniti, nell’UE e nel Regno Unito, in modo che le aziende possano etichettare correttamente le informazioni nutrizionali e sugli ingredienti sui loro prodotti, secondo le normative regionali sulla conformità. Il software genera anche un elenco di allergeni contenuti in ogni ricetta, fornendo agli utenti un punto di riferimento per le dichiarazioni sugli allergeni.
- Costi di produzione e ottimizzazione: la piattaforma include strumenti che calcolano il costo per porzione e batch per aiutare nella proiezione dei costi e nel rispetto di un budget. Il sistema genera le quantità di materie prime richieste in modo che gli utenti possano prepararsi in modo più accurato durante le ricette di cottura a lotti.
- Lo strumento di ottimizzazione incorpora anche la tecnologia per consentire agli utenti di modificare la ricetta per soddisfare specifici livelli di nutrienti come zucchero e sale, il che può essere utile quando si intende fare affermazioni sul contenuto di nutrienti del prodotto.
“A la Calc offre ai professionisti del settore alimentare un’altra opzione per gestire le etichette dei loro prodotti”, ha affermato Anna Benevente, Direttore di Prodotto, Etichettatura e Revisione degli ingredienti di Registrar Corp. “Le normative sulla conformità cambiano nel tempo e questo sistema aiuta gli utenti a rimanere in linea fornendo costantemente informazioni aggiornate. Quando gli utenti modificano le loro ricette, possono essere certi che le etichette prodotte nel sistema A la Calc rifletteranno un contenuto nutrizionale accurato”.
Gli errori di etichettatura rappresentano circa 22% of tutte le detenzioni negli Stati Uniti. Oltre ad A la Calc, Registrar Corp aiuta le aziende alimentari a evitare le violazioni dell’etichettatura della FDA esaminando le etichette alimentari per verificarne la conformità. Insieme a un report delle modifiche consigliate, le aziende ricevono un file grafico pronto per la stampa della loro etichetta revisionata.
Servizi di conformità FDA di Registrar Corp
Registrar Corp fornisce servizi di conformità alla FDAper strutture di alimenti e bevande, dispositivi medici, farmaci e cosmetici. La società assiste inoltre, tra le altre cose, nei seguenti aspetti:
- Registrazione e rinnovo FDA
- Detenzioni
- Preparazione dell’ispezione
- Normative sulla sicurezza alimentare
- Formazione online per la conformità normativa e la certificazione di sicurezza alimentare
Le altre soluzioni software di Registrar Corp includonoComplyHubper la gestione della catena logistica eCosmetri, un’offerta di software per la formulazione cosmetica.
A la Calc segna l’ottava acquisizione di Registrar Corp.
Informazioni su Registrar Corp
Registrar Corp è stata fondata nel 2003 per aiutare le aziende a rispettare le normative della Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Sin dall’apertura della sede centrale a Hampton, Virginia, USA, Registrar Corp ha ampliato la propria presenza in 20 uffici in tutto il mondo e ha aiutato oltre 32.000 aziende in oltre 190 Paesi. I dipendenti includono ex funzionari della FDA statunitense, scienziati ed esperti del settore.