A ship is importing food subject to FSVP Violations

FSVP違反の説明:輸入とビジネスの保護

12月 5, 2024

Written by Fabiola Negron


輸入食品への依存度が高まっており、これらの製品の安全性を確保することは、米国の消費者を守るために不可欠です。FDAの食品安全近代化法(FSMA)に基づいて設立された外国サプライヤー検証プログラム(FSVP)は、輸入業者の厳格な基準を設定することで食品サプライチェーンを保護する上で重要な役割を果たしています。FSVPのコンプライアンスは、米国の輸入業者に対し、外国のサプライヤーが国内の生産者と同じ厳しい食品安全基準を満たしていることを確認することを義務付けています。

2024年度、FSVP違反は43.8% ofの査察に影響を与え、最も一般的な問題は基本的なFSVPの確立の失敗から生じました。

この記事では、FSVP違反とは何か、どのように発生するか、輸入者に対する潜在的な影響、および輸入者がそれらを回避または迅速に解決するために取ることができる措置について考察します。また、FY2024に報告されたFSVP違反のトップに注目し、輸入業者がコンプライアンスへの取り組みに集中すべき分野についての洞察を提供します。


希望するセクションにジャンプします。

  • FSVP違反とは?
  • 彼らはどうなっているのか。
  • FY2024違反トップ
  • FSVP違反の影響
  • 違反の防止方法
  • 迅速な復旧方法
  • FSVPコンプライアンスの確保

FSVP違反とは? 彼らの影響を理解する

FSVP違反とは、米国の輸入業者がFSVP規則に概説されている要件を満たさない場合を指します。これらの要件の目的は、米国に入国する食品がFDA規制に準拠して安全であり、適切にラベル付けされ、製造されていることを確認することです。

輸入者が必要な検証活動を確立または遵守することを怠ると、FSVP違反の影響を受けやすくなります。

FSVP違反は通常、危険分析を実施しない、サプライヤー評価を省略する、検証活動の文書化が不十分であるなど、特定のカテゴリーに分類されます。これらの違反とその影響を理解することは、コンプライアンスを維持し、高額な罰金を回避しようとする輸入業者にとって不可欠です。

FY2024は、1,143件の検査で501件の違反が記録され、43.8% i件の検査失敗率となりました。最も一般的な問題は、すべての違反の38.4% ofを占め、FSVP計画の策定の失敗であり、次の主要な引用よりも3.28倍多く引用されています。

FY2024FSVP違反の最も一般的な事例は、38.4% ofのケースを占めており、FSVP計画の策定に完全に失敗しました。

FSVP違反はどのように発生しますか? 一般的な原因

FSVP違反は通常、輸入業者がFDAによって設定された1つ以上の要件を満たさない場合に発生します。これらの要件は理論的には単純ですが、多様なサプライチェーンにわたって一貫して実装することは困難です。違反がどのように発生するかを理解することは、輸入業者が自身のコンプライアンス慣行の潜在的な弱点を認識し、問題が発生する前に是正措置を取るのに役立ちます。以下は、FSVP違反が発生する一般的な理由です。

FSVP要件に対する認識の欠如

多くの違反は、FSVP規制についての理解や知識の欠如に起因します。FDA要件に不慣れな新規輸入業者や企業は、コンプライアンスを達成するために必要な文書、サプライヤー検証、監視の範囲を認識できない場合があります。適切なトレーニングやガイダンスがなければ、これらの輸入業者は、重要なコンプライアンス手順を不注意に怠るリスクが高くなります。

リソースとスタッフのトレーニングが不十分

FSVPの遵守には、訓練を受けた人員や適切な資金を含む、専用のリソースが必要です。小規模の企業や限られたリソースを持つ企業は、FSVPの開発と維持に向けてスタッフや予算を割り当てるのに苦労する可能性があります。FSVPの責任を取り扱う従業員に対するトレーニングが不十分な場合、文書化の不備、不適切な評価、および検証活動の欠落につながる可能性があります。

複雑なサプライチェーンとサプライヤーとの関係

食品輸入業者は、多くの場合、独自の生産プロセスと安全慣行を持つさまざまな外国のサプライヤーと協力しています。複雑なサプライチェーンを管理することで、一貫した徹底した評価を実施し、各サプライヤーがコンプライアンスを遵守していることを確認することが難しくなります。コミュニケーションの誤り、言語の障壁、国によって異なる基準は、検証プロセスをさらに複雑にし、コンプライアンス違反のリスクを高めます。

文書化と記録の保持を無視する

FDAはサプライヤー評価、危険分析、および検証活動の詳細な記録を必要とするため、文書化はFSVPコンプライアンスの基盤となります。一部の輸入業者は、安全基準を満たすことに焦点を当てているかもしれませんが、徹底した文書化の重要性を見落としています。FDAの見解では、それが文書化されていない場合、それは起こらなかった。特に危険分析および検証手順に関しては、記録の欠落または記録の不備が違反の最も頻繁な原因の1つです。

FDAの見解では、それが文書化されていない場合、それは起こらなかった。

サプライヤーまたは規制の変更に適応しない

FSVPコンプライアンスは継続的なプロセスです。輸入業者は、サプライヤーを定期的に再評価し、新しい情報、危険、または規制の変更が発生したときにFSVPを更新する必要があります。一部の輸入業者はこれらの変更を積極的に監視できず、FDAの基準を満たしていない古いFSVPになる可能性があります。新しい食品や製造プロセスの変更などのサプライヤーの変更も、FSVPへの更新が必要です。

コンプライアンスに対するサプライヤーへの過剰依存

外国のサプライヤーには特定の基準を遵守する責任がありますが、最終的には輸入業者はFDAへのコンプライアンスを証明する責任があります。一部の輸入業者は、独立した検証を実施せずに、サプライヤーの安全慣行が十分であると誤って推測する可能性があります。正確性や一貫性を検証せずに、コンプライアンス文書についてサプライヤーに過度に依存することは、しばしば引用につながります。

FSVP違反の一因となる要因を理解することで、輸入業者はコンプライアンスの取り組みを強化するための積極的な措置を講じることができます。次のセクションでは、これらの違反の影響と、食品輸入業者にとってFSVP要件の遵守が重要である理由について説明します。

FY2024FSVP違反のトップ:インサイトとレッスン

FY2024、FDAのデータは、最も頻繁なFSVP違反を明らかにし、輸入業者が規制基準を満たすのに苦労した分野を示しています。上位の違反と、それぞれに何が含まれるかの内訳を以下に示します。

FY2024FSVP違反をまとめたチャート

1. FSVPの開発失敗(38.4%)

この違反は、輸入者がFSVP計画をまったく作成しない場合に発生します。FSVP計画では、輸入者が輸入する食品が安全であり、米国の食品安全基準を満たしていることをどのように検証するかを概説しています。この基本文書がなければ、輸入業者はコンプライアンス違反の危険にさらされます。

2. パフォーマンスとリスクに関する不十分なサプライヤー評価(11.7%)

輸入業者は、各サプライヤーのパフォーマンスとリスクレベルを評価し、サプライヤーのコンプライアンス履歴、食品安全慣行、過去の違反などの要因を確認する必要があります。この評価をスキップすると、消費者はリスクにさらされ、輸入者はコンプライアンス違反になります。

3. 不完全なハザード分析(生物学的、化学的、物理的)(8.2%)

病原体、化学物質、または物理的危険による汚染など、食品の潜在的なリスクを特定するには、徹底した危険分析が不可欠です。完全なハザード分析を実施しない場合、安全性が損なわれ、コンプライアンス違反につながります。

見積もりのブロック:サプライヤーの評価が不十分で、危険分析が不完全であることは、FSVP違反につながる一般的なギャップです。

4. 定期的な検証活動の欠如(8%)

輸入業者は、監査、記録レビュー、サンプリング、テストなどの定期的な検証活動を実施し、外国サプライヤーの継続的なコンプライアンスを確保する必要があります。定期的なチェックがなければ、輸入業者はサプライヤーが安全基準を満たしていることを確認できません。

5. サプライヤー検証のための手順書の確立を怠る(7.1%)

書面による検証手順により、輸入業者は一貫してサプライヤーを評価することができます。書面によるプロトコルがなければ、説明責任が欠如し、安全性の問題が気づかれなくなる可能性が高くなります。

6. 未記載のハザード分析(6.6%)

特定されたリスクの明確な記録と、リスクを軽減するための管理策を提供するために、ハザード分析を記述する必要があります。この分析を書き出さないと、重要な安全対策の監督や、必要な検証活動の特定にギャップが生じる可能性があります。

7. 承認済みサプライヤー手順の確立に失敗(6.1%)

輸入業者は、FDAの基準を満たすサプライヤーとのみ協力するよう、サプライヤーを選定し承認するための手順書を整備する必要があります。これらの手順がなければ、サプライヤーのコンプライアンスを確認することは困難です。

8. ハザード分析レビューの文書化の欠如(5.2%)

輸入者は、徹底したリスク管理を実証し、コンプライアンスを判断するために、サプライヤーの危険分析をレビューし文書化する必要があります。輸入業者がこれらの記録を保管しない場合、コンプライアンス基準を満たさないことになります。

9. 検証活動の保証が不十分(4.9%)

輸入者は、検証活動(テストや監査など)が有効であることを示す証拠を提出する必要があります。これらの活動を文書化して証明しないと、引用の危険にさらされます。

10. 入国時にFSVP輸入者を特定できなかった(3.8%)

食品が米国に入国する場合、FSVP輸入業者を明確に特定し、説明責任を確実に果たす必要があります。不正確な情報が入力時に提供されると、トレーサビリティと安全性に関する深刻な懸念が生じます。

FSVP違反の影響:ビジネスへの影響

FSVP違反は深刻な結果をもたらし、輸入者だけでなくサプライチェーンや消費者の信頼にも影響します。輸入業者がFSVPの要件を満たさない場合、輸入食品が品質と安全性の必要な基準を満たしていない可能性があるため、米国の消費者に潜在的な安全リスクが生じます。違反は、企業に重大な財務上および業務上の影響をもたらし、法的結果を招く可能性があります。

規制上の影響および罰金

FDAはFSVP違反を真剣に受け止めている。FSVP基準を遵守しない輸入者は、警告状、輸入警告、さらには製品押収を含む規制措置に直面する可能性があります。極端なケースでは、FDAは施設の登録を停止し、コンプライアンスが回復するまでさらなる輸入を防ぐこともあります。これらの行動は、事業運営を混乱させるだけでなく、多額の罰金を科す可能性もあります。

ビジネス上の評判の失墜

FSVP規制の不遵守は、消費者、サプライヤー、およびパートナーは、安全基準を維持する輸入者の能力に対する信頼を失う可能性があるため、会社の評判に深刻な損害を与える可能性があります。消費者の信頼が最優先される競争の激しい市場では、たとえ単一のFSVP違反であっても、ブランドの完全性と消費者の忠誠心に永続的な損害をもたらす可能性があります。

FSVPの規制に従わないと、企業の評判を著しく傷つけ、ブランドの完全性と消費者の信頼を損なう可能性があります。

監視およびコンプライアンスコストの増加

FSVP違反で引用された輸入業者は、多くの場合、その後の検査でより厳しい監視に直面します。FDAは、これらの事業をより頻繁に検査したり、追加のコンプライアンス要件を課したりして、運用コストを増加させる可能性があります。さらに、FDAの基準を満たすために違反を是正し、是正措置を実施するプロセスは、時間とリソースの両面でコストがかかる可能性があります。

FSVP違反の潜在的な影響を理解することで、輸入業者はコンプライアンスを維持することの重要性をより深く理解することができます。FSVP要件を一貫して遵守することで、消費者と輸入者の事業利益の両方を保護することができます。

FSVP違反を防ぐ方法:主な戦略

FSVP違反の防止には、外国サプライヤー検証プログラムのあらゆる側面が実施され、綿密に順守されていることを確認するための積極的なアプローチが必要です。以下の戦略は、輸入業者がコンプライアンスを保護し、コストのかかる違反のリスクを減らすのに役立ちます。

包括的なFSVP計画の策定

十分に文書化された包括的なFSVP計画は、コンプライアンスの基盤です。この計画は、FSVPの下でのすべての要件を概説し、外国のサプライヤーの検証、リスク評価の実施、危険分析の実施、および検証活動の設定に関する手順を詳述する必要があります。計画がFDAの要件および現行の慣行と整合していることを定期的に見直し、更新する。

包括的なFSVP計画はコンプライアンスの基盤であり、サプライヤーの検証から危険分析まで、すべての要件を概説します。

徹底したサプライヤー評価の実施

FSVPコンプライアンスの重要な要素は、FDA食品安全基準を満たす各サプライヤーの能力を評価することです。輸入業者は、以前のFDA査察、食品安全慣行、過去の違反など、サプライヤーのコンプライアンス履歴を調べる必要があります。サプライヤー評価と継続的なモニタリングのプロセスを確立することで、サプライヤーが必要な基準を引き続き維持することができます。

有資格者をFSVP活動に活用する

FSVP要件とFDA規制を理解している有資格者(QI)を指名することは、コンプライアンスを維持する上で重要です。QIは、サプライヤー検証、危険分析、リスク評価を含むFSVP活動を監督する必要があります。FSVPタスクに責任を負う個人をトレーニングし、認証することで、監督を防止し、コンプライアンス対策が正確に遵守されるようにすることができます。

FSVP活動に有資格者を活用することは、検証とコンプライアンス慣行の正確性を確保するのに役立ちます。

定期的な危険分析の実施

食品、サプライヤーのプロセス、およびそれらの履歴を考慮してハザード分析を実施することで、検証が必要な潜在的な生物学的、化学的、および物理的ハザードを特定する。徹底したハザード分析は、食品供給における安全性の問題を防止するための適切な検証活動を実施するための確固たる基盤を提供します。

文書検証およびモニタリング活動

正確かつ完全な記録を維持することは、FSVPのコンプライアンスを実証するために重要です。各サプライヤーの検証活動、是正措置、およびその他の関連手順は、アクセス可能な方法で文書化および整理する必要があります。FSVPの決定に影響を与えるサプライヤーのプロセスまたは製品処方の変更を反映するために記録を定期的に更新し、FDAによる査察の際にこれらの記録を提示する準備を整える。

定期監査のスケジュール(内部または外部)

社内または第三者の事業体による定期的な監査を実施することは、FSVP手順が正しく遵守されていることを確認するのに役立ちます。定期監査では、改善分野、潜在的なリスク、コンプライアンスの不備を特定できるため、違反につながる前に問題に対処できます。

FSVP違反から迅速に復旧する方法

FSVPの違反が発生した場合、コンプライアンスを取り戻し、ビジネスへの影響を最小限に抑えるには、迅速かつ戦略的な行動が不可欠です。FSVP違反から効果的に回復する方法に関するステップバイステップガイドを以下に示します。

1. 違反に直ちに対処する

FDAの査察か内部監査かを問わず、違反が判明したら、直ちに問題に対処するための措置を講じます。これには、是正措置が実施されるまで特定のサプライヤーからの輸入を停止すること、またはFSVP要件を確実に遵守するために既存の手順を修正することが含まれる場合があります。

2. 根本原因分析を実施する

違反の根本原因を理解することは、将来の発生を防ぐために不可欠です。サプライヤー評価のギャップ、不十分な危険分析、文書の失効など、違反の原因を特定するために詳細な分析を実施する。是正措置は、これらの特定の問題に対処するように調整する必要があります。

FSVP違反に直ちに対処し、将来の問題を防ぐために根本原因分析を実施する。

3. 是正措置の実施

根本原因分析の結果に基づき、コンプライアンスのギャップに対処するための是正措置を実施する。これには、FSVP手順の更新、スタッフの再トレーニング、または検証活動の強化が含まれます。是正措置が徹底的に文書化されていることを確認します。これは、FDAにコンプライアンスに対するあなたのコミットメントを示すためです。

4. サプライヤーの検証とモニタリングの強化

FSVP違反は、多くの場合、サプライヤーの検証と監視の弱点を強調します。より頻繁なオンサイト監査、製品テスト、記録レビューなど、追加の検証活動を実施することで、これらの領域を強化します。高リスクのサプライヤーを再評価し、より厳格な管理を確立して、FDAの要件を満たしていることを確認します。

5. 記録の更新と維持

正確な記録管理は、今後の検査でコンプライアンスを実証するために重要です。実施された是正措置、根本原因分析の結果、およびFSVP手順の更新を反映するために、関連するすべての記録を更新します。整理され、アクセス可能な記録を維持することで、今後の監査と査察がより円滑化されます。

6. コンプライアンスのための第三者サポートを検討する

FSVPのコンプライアンスが複雑またはリソース集約的である場合、規制要件に対応するために第三者サポートを関与させることを検討してください。Registrar Corpのような企業はFSVPコンプライアンスサービスを提供し、FSVP計画の開発と実施、サプライヤー検証、文書管理の専門知識を提供します。第三者サポートは、復旧作業を合理化し、将来の違反を防ぐのに役立ちます。

確固たるFSVP計画を積極的に策定することで、輸入業者は違反のリスクを最小限に抑え、食品サプライチェーンを守ることができます。

より安全な食品サプライチェーンのためのFSVPコンプライアンスの確保

外国サプライヤー検証プログラムの遵守を維持することは、輸入食品に関連するリスクから消費者と貴社のビジネスの両方を保護する上で不可欠です。確固たるFSVP計画を積極的に策定し、徹底したサプライヤー評価を実施し、検証活動を綿密に文書化することで、輸入業者は違反のリスクを最小限に抑え、米国のより安全な食品サプライチェーンに貢献することができます。

しかし、特にFDA規制の複雑さと期待される高い基準を考慮すると、FSVPの要件をナビゲートすることは困難です。サプライヤーのコンプライアンス違反に対する是正措置の特定と管理は特に困難です。Registrar Corpのような信頼できるコンプライアンス専門家と提携することで、この負担を軽減することができます。

FDA規制の専門知識と実績により、レジストラはFSVP計画開発、サプライヤー検証、継続的なコンプライアンス管理を含む包括的なサポートを提供します。

Registrar Corpと連携することで、FSVPの手続きが最新のものであり、コンプライアンスに準拠し、FDAの精査に耐えられる状態であることに安心感を持て、コンプライアンスへの取り組みに自信を持ってビジネスの成長に集中できます。

今、積極的な対策を講じることで、将来発生するコストのかかる違反を防止し、公衆衛生を保護し、グローバル市場におけるビジネスの評判を高めることができます。

回復力のあるFSVPプロセスを構築するために利用可能なツール、専門知識、サポートを受け入れ、コンプライアンスに準拠した安全な食品サプライチェーンであなたの地位を確保します。

投稿者


Fabiola Negron

Widely respected in the Food Safety industry, Fabiola provides insightful education to food and beverage companies worldwide on U.S. FDA regulations resulting from the passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011. Her expertise in creating and reviewing Food Safety plans, helping U.S. importers comply with Foreign Supplier Verification Program (FSVP) regulations, and leading our Food Safety team have helped hundreds of companies comply with FDA food and beverage requirements.

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